Phát Trịnh · Brand Ambassador
Phát Trịnh · Brand Ambassador
I have spent over a decade behind the bar and representing the world's most iconic spirits houses. Today, I champion Rémy Cointreau's luxury portfolio in Vietnam — training bartenders, hosting masterclasses, and connecting world-class heritage with modern bar craft.
Hơn 10 năm kinh nghiệm sau quầy pha chế và đồng hành cùng các thương hiệu rượu di sản thế giới. Hiện tại, mình đại diện cho danh mục Rémy Cointreau tại Việt Nam — trực tiếp đào tạo đội ngũ, dẫn dắt các buổi tasting và đưa tinh hoa di sản chạm đến bàn tiệc mỗi đêm.
About Me & Philosophy
Hồ Sơ & Triết Lý Nghề
I am Phát Trịnh, Brand Ambassador & Spirits Educator.
Mình là Phát Trịnh, Brand Ambassador & Người Đào Tạo Spirits.
Whenever I share my journey, I remind people: I came up the exact same way you did — service, barback, bartender, then bar operations. The challenges of this craft are not stories I heard about; I lived them night after night.
Mỗi lần chia sẻ, mình luôn nói cùng anh em: mình đi lên từ chính các vị trí nền tảng — phục vụ, phụ bar, pha chế chính rồi quản lý vận hành. Mọi gian nan và thử thách của nghề là những điều mình đã trực tiếp trải qua qua hàng nghìn ca làm việc.
Three Core Operational Pillars
Ba Trụ Cột Hoạt Động Cốt Lõi
Brand Representation
Đại Diện Thương Hiệu
Luxury & Heritage Spirits Di Sản & Chưng Cất Thượng HạngChampioning the heritage and authentic terroir of exceptional spirits across premier venues, industry partners, and the trade community nationwide.
Lan tỏa giá trị di sản và thổ nhưỡng nguyên bản của những dòng rượu trứ danh đến các Outlets hàng đầu, đối tác chiến lược và cộng đồng làm nghề trên toàn quốc.
Team Training & Education
Đào Tạo Đội Ngũ Thực Chiến
50+ Masterclasses · 500+ Staff 50+ Masterclasses · 500+ Nhân sự F&BConducting hands-on tastings, spirits craft, and practical hospitality workshops—empowering bar and floor teams with real-world skills to elevate the guest experience.
Trực tiếp dẫn dắt các buổi tasting chuẩn mực và workshop dịch vụ mang tính ứng dụng cao. Đồng hành rèn giũa tay nghề thực chiến, nâng chuẩn trải nghiệm cho từng thực khách.
Event & Experience Hosting
Tổ Chức Sự Kiện & Trải Nghiệm
100+ Activations & Guest Shifts 100+ Hoạt Động & Guest ShiftsCurating and hosting memorable guest shifts, curated tasting dinners, and brand activations that celebrate the art of mindful drinking and modern lifestyle culture.
Sáng tạo và điều phối những đêm Guest Shift thăng hoa, tiệc tasting cùng sự kiện thương hiệu giao thoa với phong cách sống hiện đại và tinh thần Mindful Drinking.
Career Trajectory & Portfolio
Hành Trình Sự Nghiệp & Di Sản
Started From The Ground Up
Đi Lên Từ Vị Trí Nền Tảng
Service, barback, bartender, then bar operations — before holding any Brand Ambassador title, this is where the foundation was forged.
Service, barback, bartender, rồi quản lý vận hành quầy bar — trước khi nhận trọng trách Brand Ambassador, mình tích lũy trọn vẹn từng viên gạch nền tảng từ những năm tháng đứng sau quầy.
Brand Ambassador, Rémy Cointreau Vietnam
Brand Ambassador, Rémy Cointreau Việt Nam
Representing a world-class luxury spirits portfolio across Vietnam — partnering with top cocktail bars, luxury hotels, whisky lounges, and specialist on-trade retailers.
Đại diện cho danh mục rượu di sản cao cấp hàng đầu thế giới tại Việt Nam — đồng hành cùng hệ thống cocktail bar, khách sạn 5 sao, lounge chuyên biệt và các đối tác phân phối trọng điểm.
Field Activations & Visual Diary
Nhật Ký Hoạt Động Thực Chiến
Authentic Industry Impact
Hành Trình & Giá Trị Thực Chiến
No fluff — just pure passion, authentic craft, and dedication that happens week in, week out.
Không hoa mỹ — chỉ đơn giản là niềm đam mê, kỹ nghệ thực chiến và sự tận tâm lặp lại mỗi tuần.
Regular hands-on trainings for bar and floor teams across 5-star hotels and premier venues: Metropole Hanoi, Times Square Saigon, La Siesta — real conversations about spirits terroir, tasting rituals, and hospitality craft.
Đào tạo thực chiến đều đặn cho đội ngũ pha chế & phục vụ tại các khách sạn 5 sao và quán bar hàng đầu (Metropole, Times Square Saigon, La Siesta) — câu chuyện thật về terroir, nghi thức nếm thử và kỹ năng nghề.
Curating in-depth tastings and brand reveals for world-class icons like Octomore, Rémy Martin, and The Botanist — engaging connoisseurs, media, and trade leaders.
Dẫn dắt các buổi tasting chuyên sâu và ra mắt sản phẩm biểu tượng thế giới như Octomore, Rémy Martin, The Botanist — kết nối tệp khách sành, báo chí và chuyên gia trong ngành.
Behind the bar at high-energy guest shifts and brand takeovers at Vietnam's most celebrated cocktail destinations: Stir Saigon (Asia's 50 Best Bars), The Haflington Hanoi, and beyond.
Trực tiếp đứng quầy tại các buổi guest shift bùng nổ năng lượng và takeover thương hiệu ở những quán cocktail hàng đầu Việt Nam: Stir Saigon (Top 50 Bar Châu Á), The Haflington Hà Nội...
Partnering with and hosting sponsored showcases, exclusive VIP club nights, and gala dinners: CHẤM Dining, Chess Club Saigon — bridging heritage spirits with contemporary culture.
Đồng hành tài trợ và chủ trì các sự kiện thương hiệu, đêm tiệc VIP club và gala dinner: CHẤM Dining, Chess Club Sài Gòn — kết nối nghệ thuật pha chế di sản với phong cách sống đương đại.
Get In Touch & Collaborate
Kết Nối Hợp Tác & Giao Lưu
Let's Talk Spirits.
Cùng Làm Một Ly?
Looking for someone who knows every label by heart, but also understands every corner and sweat behind the bar? Let's connect.
Bạn cần một người hiểu rõ cặn kẽ từng nhãn rượu di sản, nhưng cũng đồng cảm với từng giọt mồ hôi sau quầy pha chế? Hãy cùng kết nối.
Connect on Zalo → Nhắn cho mình qua Zalo →